Осетинские пироги

Сочетание отборной говядины и сочной капусты является любимым у самих осетин. Ароматная начинка из рубленного мяса и тушенной капусты уже сама по себе является очень сытной, а добавление в нее традиционного осетинского сыра связывает все ингредиенты. Обрамляет это сочное великолепие хрустящая...

Что может быть вкуснее родной картошечки, да с ароматными грибами и золотистым луком? Только осетинский пирог с такой же начинкой! Поджаренные шампиньоны удачно дополняют картофельный фарш, а лучок карамельного цвета придает ему необходимую пикантность. Пирог с картошкой и грибами – вечная...

Пироги с зеленью являются одним из лучших вариантов для закусочных блюд. Достаточно сытные, они при этом не перегружают желудок, позволяя наслаждаться вкусом. А лучшей компанией к зелени и тесту станет, разумеется, сыр, тем паче, что это не простой сыр, а осетинский. Он обладает совершенно...